top of page
Vegetables on a Wooden Board

בריאות על הצלחת |ריטריט בישול ותזונה מרפאה 

Green Background

דמיינו יום מלא השראה, רוגע, טעמים ואנרגיה טובה. יום שמחבר בין הגוף, הנפש והצלחת

צחי בוקששתר, שף ונטורופת 

ושירלי יוסף, מרצה לרפואת הרמב"ם 

מאחדים כוחות ליצירת חוויה ייחודית לעובדים בחברות וארגונים
שילוב בין ידע עמוק על תזונה מרפאה ואורח חיים בריא, לבין בישול חווייתי שמתרגם את הידע לצלחת חמה, צבעונית ומלאת חיים!

יום שמקדש את בריאות העובדים עם חגיגה של טעמים לגוף ולנפש

שירלי יוסף וצחי בוקששתר
צחי בוקששתר

 צחי בוקששתר

מוכר לכולנו כשף שעשה מהפכה במטבח הישראלי עם "התרווד הוורוד" וכמנחה התוכניות "טעמים" ו-"מישהו לבשל איתו", אבל הלב שלו היה תמיד באוכל שיש לו ערך מעבר להנאה. לכן הלך והגשים חלום ולמד רפואה משלימה ומאז מטפל בדבקות - ומוצא בכך אושר גדול.  "הנטורופתיה דואגת למנוע חוסרים תזונתיים,  לתת לך את כל המרכיבים שהגוף שלך צריך ורק אז להוסיף עוד כלים מהארסנל הרחב שלה. ולי גם חשוב שיהיה למטופלים שלי טעים, ממש ממש טעים. וביננו, הנטורופתיה לא מתנגדת לזה." הסדנאות של צחי תמיד יהיו עם מטרה להקנות אהבה ולהעניק הנאה גדולה מאוכל מבריא ונכון לנו.
בשנים האחרונות מלמד נטורופתיה תלמידי שנה ד' במכללה בווינגייט. לצד הקליניקה הפרטית, ומאז ה-8 באוקטובר צחי מטפל במפונים, ניצולי מסיבות והורים שכולים  בצמחי מרפא, פרחי באך, ארומתרפיה ומגע.
מלווה באהבה גם פוגשי מחלות קשות כמו מחלות אוטואימוניות וסרטן.

תמונה עם רקע צמחים.png

שירלי יוסף

מרצה לרפואת הרמב"ם, בוגרת התכנית ל"רפואה תזונתית ע"פ הרמב"ם", של ד"ר גיל יוסף שחר, "תזונה נבונה" של פרופסור חיים גמליאל מאוניברסיטת בר אילן ותלמידה של הרב יובל אשרוב. משלבת את הידע מכל התחומים יחד כדי לעזור לאנשים לרפא את עצמם באמצעות תזונה גוף ונפש. יוצרת סדנאות יחודיות להטמעת אורח חיים והרגלים בריאים, מלווה ארגונים בתהליכי שינוי והטמעת תרבות תרבותית. מתארחת בפודקאסטים ובתקשורת בנושאי רפואה טבעית, איזון גוף נפש ושיטת התזונה על פי יסודות הרמב"ם שבבסיסה עומד המשפט "יהיו מזונותיך תרופותיך".

Green Background
Urban Gardening

איך נעזר בבינה מלאכותית כדי לשפר את הבריאות הפיזית, הנפשית והקוגניטיבית שלנו?

AI for Health Upgrade

רשימת ההרצאות האפשריות

1. בין חוכמת הרמב"ם לבינה המלאכותית

שילוב בין תובנות רפואת הרמב"ם לכלים מבוססי AI שיסייעו לנו לשפר את הרגלי החיים:
שינה, תזונה, רגשות ומדדים בריאותיים.
ההרצאה כוללת כלים פרקטיים ויישומיים, ותכלול שליחת חומרים מסודרת לאחר המפגש.

 

2. עשרת המפתחות לחיזוק הנפש והורדת לחץ וחרדה

תזונה, פעילות, שינה, צמחי מרפא , דמיון ותודעה 
טכניקות טבעיות להפחתת סטרס, שילוב נשימות, תודעה וכלים דיגיטליים מותאמים אישית.

 

3. בריאות המוח ושיפור הזיכרון

שילוב של תזונה, צמחי מרפא, והרגלי בריאות שמשפרים לנו את הנוירונים
והיתרון של הבינה מלאכותית לתזכורות, משחקים, ופעילויות שמשפרים חיזוק קוגניטיבי.

 

4. צמחי המרפא שבבית והטכנולוגיה שבכף היד

איך ניעזר ב־AI כדי לאבחן, להבין ולנצל ולמצות את היכולות של התבלינים, וצמחי המרפא שיש לנו כבר במטבח.
איך נטפל ונגדל צמחי מרפא בבית.    

 

5. ריפוי מחלות השפע בעידן חדש

שימוש ב־AI לזיהוי וניתוח הרגלים לא בריאים וטיפול טבעי במחלות כרוניות כמו סוכרת, כולסטרול, אוסטאופורוזיס, לחץ דם וצרבות.
בטיפול טבעי במחלות חשוב לדעת ממה להיזהר בהמלצות של הבינה המלאכותית.

 

6. מטבח בריא וטכנולוגי

איך תפריט חכם, קניות מדויקות ומתכונים בריאים – כולם משתדרגים בעזרת בינה מלאכותית.

 

7.כשהגוף מבקש לחזור לאיזון: הדרך לירידה בריאה במשקל

הבנה של ההורמונים המשפיעים על המשקל, 
לצד כלים טכנולוגיים מותאמים אישית להטמעת שינויים אמיתיים.

 

8. דיטוקס נפשי ותזונתי 

תכניות לניקוי רעלים, כמו "דיאטות" הן כותרות שיווקיות. ברגע שנבין שהגוף שלנו הוא מכונה גאונית לניקוי רעלים שמתבצעת מידי יום ואיך נוכל לעזור לו
מהיכן מגיעים הרעלים: סטרס, תזונה, סביבה, מים, טכנולוגיה…

עבודת הניקוי של הכבד והכליות 

 

9. המוח השני – מערכת העיכול פוגשת את הבינה המלאכותית

הבנת הקשר בין העיכול לרגש, בניית תפריט אישי להורדת כאבי בטן, נפיחות וצרבות – בעזרת תובנות AI.

 

10. הבריאים בעולם – מה נלמד מתושבי ה-Blue Zones?

אורח החיים של האנשים שחיים בבריאות מעולה גם בגיל 100 – וכיצד בינה מלאכותית יכולה לעזור לנו לאמץ את סודם.

 רוצה להתאים את אחת ההרצאות לצוות, קבוצה או ארגון שלך?

bottom of page